格鲁吉亚位于连接欧亚的外高加索部的整个黑海沿岸、库拉河中游和库拉河支流阿拉扎尼河谷地。西临黑海,西南与土耳其接壤,北与俄罗斯接壤,东南和阿塞拜疆及亚美尼亚国毗邻。格鲁吉亚是斯大林的故乡。
格鲁吉亚人善饮,喜欢喝格鲁吉亚红葡萄酒。格鲁吉亚是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一。“葡萄酒”这一名词就是从格鲁吉亚文音译为拉丁、英、德、法、俄文的。格鲁吉亚人至今仍用埋在地下的高达3米的大罐储酒,用陶土制作的各种形状的酒盏敬酒。这些陶制酒具线条简洁,造型完美,呈深棕或灰黑色,它们本身就是一种艺术品。格鲁吉亚人的祖先以从事农业生产为主,葡萄种植是这一民族的物质和生活的主要源泉。
秋收时,筛选用作酿酒的葡萄是他们生活中最有意义、最重要的一天。格鲁吉亚人非常钟爱葡萄酒,没有葡萄酒不成宴席,格鲁吉亚的餐桌文化也以葡萄酒为主,在餐桌上没有祝酒辞就被视为是对客人的和冷淡。因此,每个餐桌都有一个由年担任的酒司令。格鲁吉亚人的祝酒辞包罗万象,无所不说,其中还不乏,大多表达了对客人、亲人、朋友的祝福,也有的表示了对逝去者的思念。法国作家大仲马曾游历过格鲁吉亚,格鲁吉亚丰富的餐桌文化给他留下了深刻印象,在他的书中写道:“格鲁吉亚人可以几天坐在餐桌前喝酒、谈天、写诗、娱乐,而且祝酒辞是一定不能少的。”
格鲁吉亚的主要旅游地有:第比利斯,因附近多温泉得名;黑海沿岸旅游带,这一地带气候温暖滨海沙滩浴场断续相连,文物古迹蜚声遐迩,背倚巍巍青山,面向茫茫碧海,景色令旷神怡;苏呼米三面环山,隆冬时节附近群山白雪皑皑,而临海的市内草木依然葱笼;皮聪达,古松林面积达数百公顷,为第三纪的黑海植物群落的,十分珍稀。
哥里是格鲁吉亚中部重要城市,Shida Kartli省省会,交通枢纽,战略地位重要。哥里建城大概在中世纪前期,不过现在的城址比当年的要靠南几十公里。哥里城市不大,但城市及附近景点不少。不过当然,这里最出名的身份,还是斯大林的故乡。
梅斯蒂亚位于格鲁吉亚最古老最独特的斯瓦涅季的中心地区,是滑雪者的梦想之地。此处拥有全新的箱式电缆,平稳而快速,可将滑雪者送往2350米的山峰,去体验2.6千米的红色滑道。随着滑雪产业的发展,梅斯蒂亚也推出了特别的滑雪观光项目。
第比利斯,格鲁吉亚首都。位于格鲁吉亚中东部,是格最大城市,库拉河从市区由西向东穿过。是格、文化、经济、教育中心,同时还是重要交通枢纽,铁干线将其同外、北高加索连接在一起。第比利斯市是外高加索著名古都。
第比利斯绝大部分工业企业分布在河左岸,而行政机关、高等院校及科研机构则分布在右岸。第比利斯分为旧城、新城两部分,旧城滨水,城内有弯曲的小巷、残旧的古堡,还有建于5世纪的和昔日的格鲁吉亚王宫。新城傍山,人们可缆车上下山。市中心是格鲁吉亚大厦、商店、剧院和博物馆,6条街道向市区各处辐射,交通十分便利。
幽雅的格鲁吉亚科学院植物园坐落在古城堡东南的峡谷中,这里有一组地穴式浴池建筑,人们利用毗邻的塔博尔山地流出的含硫磺矿物质的天然温泉水来沐浴,医疗效果极好。已成为著名的游览休养区。沿浴池街北行即来到库拉河畔,第比利斯古城奠基人的高大骑马铸像就屹立在库拉岸的高地基岩上。
在第比利斯东部附近的素罗拉克山麓,自南向北保存有17至19世纪的女院、18世纪的等古代建筑。在山脊上,有残破的古代城堡和第二次世界大战以后建立的的巨大的“格鲁吉亚母亲”雕像,象征了格鲁吉亚反战争的伟大胜利,成为城市的象征。沿山脊上崎岖的山北行,是建于公元4世纪的第比利斯古城堡废墟。其他古迹还有达列占女皇、宫廷等。